IMG_0769

Nice! wildspecialiteiten

Datum: 30 Oktober - 24 December 2017 Locatie: Bistro Nice!

Ieder seizoen serveert Bistro Nice!, naast de standaard menukaart, gerechten van onze specialiteitenkaart. Heerlijke gerechten, met zorg voor u samengesteld uit voornamelijk seizoensgebonden producten.

Vanaf 30 oktober geniet u bij Bistro Nice! van de wildspecialiteiten.

Nice! wildspecialiteiten

entrιes

Wildbouillon
met shiitake en groene kruiden
€ 7,50

Mabre van zuurkool en konijnen rillette
omwikkeld in katenspek met laurier-balsamico vinaigrette
€ 8,00

Hertenham
met flan van piccalilly
€ 11,00

plats

Hertenboutstoof
met bruin bier en appelstroop, afgebonden met ontbijtkoek
€ 18,00

Eendenborstfilet
in eigen vet gebakken, met wilde rode bessensaus
€ 19,50

Kabeljauw
met krokantjes van serranoham en een saus van strandkrabbetjes
€ 23,50

desserts

Herfstcompote
van appel, peer, gember, pompoen en tijm met kaneelmascarpone
€ 8,50

Lasagne van speculaas roomijs
met schotsen van gesuikerd filodeeg
€ 8,00

Huisgemaakt appeltaartje
gevuld met amandelspijs, met vanille-bourbonijs
€ 7,00

Nice 2017 herfst (49 van 59)
_FFF4786